Na 12. Danima ličkog krumpira u Lovincu okupilo se 40-ak izlagača s područja Like. Manifestacija se održava uz određenu bojazan da bi opasni otpad odložen u Gospiću mogao utjecati na zanimanje kupaca za lički krumpir i druge poljoprivredne proizvode.

Lovinac u znaku najprepoznatljivijeg ličkog proizvoda – krumpira. Proizvođači ipak strahuju da bi problem otpada i onečišćenja u Gospiću i susjednoj Štikadi mogao baciti sjenu na proizvod koji je već desetljećima na dobrom glasu, iako kažu, prodaja i dalje ide dobro.

Marijan Butorac iz Gospića poljoprivredom se bavi cijeli život, a posljednjih 12 godina ima vlastiti OPG. Kako kaže, poljoprivreda je u njegovoj obitelji tradicija.

– Pa, bavimo se cijeli život. Moji roditelji, sestra i uža familija, a već 12 godina imamo OPG, kazao je Butorac.

Butorac proizvodi krumpir i šljive, a unatoč situaciji s otpadom u Gospiću, zasad ne primjećuje probleme u prodaji svojih proizvoda. Štoviše, kaže da mu se javljaju i novi kupci.

– Pa, ne mogu reći za druge. Mi proizvodimo krumpir i šljive, i mogu reći da zasad nemamo nikakvih problema. Prodajemo normalno, kao što smo prodavali i svih ovih godina, čak se javljaju i neki novi kupci, govori.

– Prodamo dosta. Itekako se bojimo, oni su sad ocrnili Liku jer smo mi bili najzdraviji, imali najčišći zrak, kazao je Ivan Crnković iz Gospića.

Jesu li Lički poljoprivrednici žrtve otpada u Gospiću?
Lički proizvodi su zdravi, tvrde Ličani

Butorac smatra da problem s otpadom svakako treba riješiti, ali pritom ne dovodi u pitanje kvalitetu i zdravstvenu ispravnost domaćih proizvoda. Posebno ističe da se dio proizvođača u Lici bavi ekološkim uzgojem.

– Lički proizvodi su zdravi, naravno. Problem sa smećem treba riješiti, treba ga ukloniti, ne samo u Gospiću nego u cijeloj Hrvatskoj, dodaje Butorac.

Iako se u javnosti govori o mogućim rizicima, Butorac svoje proizvode zasad nije davao na laboratorijsku analizu. Kaže da bi to učinio ako se takva procedura pokrene uz uključivanje državnih institucija.

– Ja još nisam davao ništa na analizu. Ako bude potrebe i ako vidim da to bude pokrenuto s nekakvih državnih institucija, naravno da ću dati svoj proizvod na analizu, mada uopće ne sumnjam u zdravstvenu ispravnost svog proizvoda, kaže Butorac.

Sanitarna inspekcija je u Zagreb nosila na ispitivanje krumpir, luk, jabuke, sve je to u redu, rekla je Kata Crnković.

Pritom uspoređuje domaću proizvodnju s proizvodnjom u nekim drugim zemljama iz kojih Hrvatska uvozi poljoprivredne proizvode. Butorac smatra da bi se uvjeti proizvodnje trebali promatrati u širem kontekstu.

– Neka odu u Egipat ili u neke druge zemlje otkud mi uvozimo, pa nek vide kakvi su tamo uvjeti, ili kakvi su uvjeti iz zemalja Europske unije gdje se proizvodi tretiraju možda desetostruko puta više s pesticidima nego što je to kod nas u Lici, koji se mahom bavimo i ekološkim uzgojem, zaključuje.

Povjerenje kupaca nije izgubljeno

Povjerenje kupaca teško se stječe, a lako izgubi, no kupci jučer nisu bili zabrinuti.

– Došao sam kupiti krumpir i kapulu, možda naiđemo i na fažol. Lički krumpir je tradicija, to je prepoznatljivo, istaknuo je Eugen iz Posedarja.

I predsjednik HSS-a smatra da je lički krumpir zdrav pa je i sam kupio nekoliko kilograma te istaknuo kako se problem odlagališta otpada loše odražava na domaću proizvodnju.

– Nas zovu OPG-ovci iz Like, a ima ih puno, ljudi koji proizvode hranu, koji žive od zemlje, imaju velik problem. Ljudi ne kupuju, ne vjeruju i mi smo došli dati potporu proizvođačima krumpira i tražiti od države da pomogne da se ta reputacijska šteta koliko god je moguće, smanji, rekao je predsjednik HSS-a Darko Vuletić.

Za budućnost proizvodnje nije zabrinut ni načelnik Lovinca.

– Ovdje zapravo u svakom domaćinstvu je malo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo, neki su se zadržali na količinama koje zadovoljavaju njihove potrebe, neki mlađi i jači stvaraju nešto više. Lika i naš kraj je tradicionalan u kojem se proizvodio krumpir. Tako se nastavilo i dalje, govori načelnik Lovinca, Ivica Miletić.

Tradicija, kvaliteta i okus razlog su zbog čega je ovo jedna od omiljenijih namirnica koja se priprema na različite načine.

– Pečemo 250 kila krumpira pošto su Dani krumpira, nismo htjeli stavljati meso i krumpire smo začinili sa svinjskom masti. Imamo krumpire na pola, bar u Lici ima krumpira, peći ćemo cijelu noć, govori Ivica Mitrović iz Zelengrada.

Za sada je za ličke poljoprivrednike najvažnije da s njihovih polja izađe dovoljno kvalitetnog krumpira po kojem je ovaj kraj i poznat.