Izvlačenje 3000 butelja iz mora privuklo znatiželjne poglede

Objavljeno 10.08.2021 - Zanimljivosti

Izvlačenje 3000 butelja iz mora privuklo znatiželjne poglede

Prizor izvlačenja čak 3000 butelja vina iz mora privukla je znatiželjne poglede u ribarskom naselju Iki nedaleko Opatije na manifestaciji “Vino i vruja”. Izvučene su butelje vina – neke odležale jednu, a neke i dvije godine pod morem.

Vruja je mjesto u moru gdje se slatka voda miješa sa slanom vodom, što čini posebne uvjete čuvanja vina koja se razlikuju od onih odležanih u podrumu. Uz domaće i istarske vinare tu su i Iločki podrumi, njihova velika berba graševine iz 2011. izvađena je nakon dvije godine pod morem. U more se polaže novih 5000 butelja.

U tzv. podvodnim podrumima buteljirana vina se polažu na dubine veće od 20 metara radi manjeg utjecaja svijetla na zrenje vina. Temperature su stalne, 11-13 °C.

Komentari

komentar

Vrati se natrag

Kigo na Facebook-u