KADULJA (lat. Salvia officinalis L.) Vrlo cijenjena biljka kod antičkih pisaca.Plinije ju je nazvao “salvia” što znači ljekovita.Rimljani su je zvali “sveta trava”.

KADULJA U MOJEM I TVOJEM VRTU
Kadulja raste kao trajni jako dlakavi polugrm sivkastozelene boje i ugudnog aromatičnog mirisa. Može narasti i do 70 cm visoko. Krase ju ljubičasti cvjetovi smješteni pri vrhu stabljike.

Samoniklo raste u priobalju na suhim i kamenitim tlima.

U miomirisnom vrtu u Lošinju, Sandra Nicholich njeguje stari način obrađivanja kadulje, te koristi njezine sastojke za pripravljanje čaja, meda, sapuna, mirisnih vrećica i ostalih zanimljivih proizvoda.

Tisuće gostiju iz slih hotela u Lošinju posjećuju ovaj jedinstveni vrt u Hrvatskoj.

 NUTRITIVNA VRIJEDNOST
Sadrži eterično ulje, trjeslovine i gorke tvari. Dodaje se mljevenom mesu, janjetini i općenito masnim obrocima. Svježi se listovi mogu pržiti na maslacu i servirati s umakom od rajčice.

LJEKOVITO I BLAGOTVORNO DJELOVANJE
Kadulja djeluje antiseptički, baktericidno i fungicidno. Ulje se koristi kod upalnih bolesti usne šupljine i ždrijela, za ispiranje i grgljanje.
Često se upotrebljava kod probavnih smetnji, upale crijeva i želučane sluznice te kod proljeva. Poboljšava probavu, pa je stoga dobra kao začin (osobito masnih jela).
Potiče menstruaciju.