Hrvatska je bogatija za još jednu gastronomsku inovaciju.

Prva riječka charter tvrtka www.kigo-charter.com već godinama ugošćuje najzahtjevnije goste na svojim plovilima i uz mnoge hrvatske specijalitete što su pripremali svojim gostima željeli su ponuditi nešto što KIGO CHARTER gosti još nikada nisu probali.

Leo Pavela i Filip Gardoš nakon nekoliko dana razmišljanja dosjetili su se!!!

Napravili su prvu hrvatsku ali i svjetsku kobasicu s tunom u kojoj povezuju more i kontinent.
Naime kobasica s tunom ima i kontinentalne dodatke kroz ječam i malo svinjske slanine.

Smjesa za kobasicu se mora začiniti sa solju, paprom, bijelim vinom, obrađenim češnjakom no prve kobasice od tune na svijetu imaju i još dva začina koji su podličnio konzervansi, a to su kurkuma i đumbir.

Kako se radila ova slasna delicija koju su probali i mnogi eminentni kuhari Hrvatske od kojih su neki i predavači gastronomije na fakultetima, pogledajte u videu. Svi su bili oduševljeni ukusom i mirisom prve svjetske kobasice s tunom MADE IN CROATIA!

Kako je izgledalo spravljanje prve kobasice od tune u konobi na Kvarneru na 600 metara nadmorske visine možete vidjetimožete pogledati ovdje: